Kuchnie świata – dzień polski

Czerwiec był miesiącem, w którym po raz ostatni w tym roku szkolnym spotkaliśmy się w ramach cyklu „Kuchnie świata”. Zwieńczeniem naszych kulinarnych podróży był Dzień Polski, podczas którego po raz drugi mieliśmy okazję odkrywać
i przypominać sobie smaki rodzimej kuchni.

Kuchnia polska od pokoleń zachwyca swoją różnorodnością, bogactwem tradycji oraz wykorzystaniem lokalnych składników. To właśnie dzięki niej możemy poznawać historię, kulturę i zwyczaje różnych regionów naszego kraju.
Tym razem szkolna stołówka przygotowała menu nawiązujące do klasycznych, domowych obiadów.

Na pierwsze danie podano aromatyczny barszcz czerwony, którego intensywny kolor i delikatny smak buraków doskonale wpisały się w charakter tradycyjnej polskiej kuchni. Daniem głównym była pieczeń w sosie z kaszą, a także łazanki
z kapustą i mięsem – potrawa od lat obecna na polskich stołach, ceniona za swój wyjątkowy smak i sycący charakter.
Do obiadu serwowano również wodę z cytryną, a zdrowym uzupełnieniem posiłku było jabłko, jeden z najbardziej rozpoznawalnych polskich owoców.

Ostatnia odsłona tegorocznego cyklu „Kuchnie świata” była doskonałą okazją do podsumowania kulinarnej podróży przez różne kraje i kultury. Choć odwiedzaliśmy wiele zakątków świata, zakończyliśmy ją smakami, które są nam najbliższe. Dziękujemy wszystkim uczestnikom za wspólne odkrywanie nowych potraw i tradycji kulinarnych.
Już dziś z niecierpliwością czekamy na kolejne spotkania z kuchniami świata w przyszłym roku szkolnym.

Opracowanie materiału: Marta Olkuska