Kuchnie świata – dzień amerykański

W tym miesiącu, w naszej Szkole, zagościła kuchnia amerykańska! Była to kolejna odsłona cyklu „Kuchnie świata”, podczas którego poznajemy smaki i tradycje kulinarne różnych krajów. Tym razem przenieśliśmy się za ocean,
aby spróbować potraw inspirowanych Stanami Zjednoczonymi.

Kuchnia amerykańska to prawdziwa mieszanka smaków i kultur, bowiem Stany Zjednoczone są krajem, do którego przybyli ludzie z całego świata. Z tego powodu ich jedzenie łączy wpływy wielu tradycji – europejskich, azjatyckich czy meksykańskich. Oprócz popularnych fast foodów, takich jak hamburgery, chicken nuggets, hot dogi i frytki, w Ameryce można spróbować wielu potraw regionalnych, m.in. żeberek BBQ z południa, clam chowder (zupy z małżami) z Nowej Anglii czy słynnego apple pie, czyli szarlotki, która stała się symbolem domowego ciepła.

Amerykanie przywiązują dużą wagę do wspólnych posiłków – rodzinne grille, pikniki w parku czy niedzielne śniadania
z pancakes i syropem klonowym to ważna część ich stylu życia.

Podczas obiadu w szkolnej stołówce podano zupę groszkową, choć nie jest to typowe amerykańskie danie. Jednak
w USA kremowe zupy warzywne są bardzo popularne, więc ten element menu świetnie pasował. Na drugie danie serwowano ziemniaki, sałatę oraz nuggetsy z kurczaka. To właśnie chicken nuggets należą do najbardziej znanych
i lubianych potraw typu fast food w Ameryce, szczególnie wśród dzieci. Cały obiad smakował wyśmienicie i pozwolił nam nie tylko przeżyć cudowne doznania smakowe, ale też poznać tradycje gastronomiczne innego kraju.

Z niecierpliwością czekamy na kolejne kulinarne podróże!

Opracowanie materiału: Marta Olkuska